EV YAPIMI ÇİKOLATA

MALZEMELER

200 gr bitter çikolata
75 gr fındıklı kakao ezmesi(çokokrem vb)
100 gr parça şamfıstığı
50 gr margarin
1/3 çay bardağı kahve likörü

YAPILIŞI

1-çikolata benmari de eritilerek içerisine likör dışındaki tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır
2-en son likör ilave edilir ,bu aşamada alkol çikolatayı katılaştırmaya başlayacak
3-karışımın tamamı streçfilmin içerisine koyularak silindir şekli verilerek istenilen ölçüde ince bir silindir şekli verilerek tamamen donması için buzdolabında bekletilir,
4-çok kısa sürede sertleşecektir,dolaptan çıkartarak sıcak bıçakla istenen incelikte dilimlenir
not:şamfıstığı yerine badem ,ceviz,fındık vs gibi kuru yemişler veya aromalı kahveler kullanılabilir